会社概要 - 瑞穂牛＆各種国産牛肉の整形、卸販売「下山畜産株式会社」

温度管理も万全の冷蔵庫

そのこだわりから生まれたのが、繁殖から肥育、整形、販売までをグループ牧場と一貫して行う「一貫生産体制」です。茨城、栃木、北海道のグループ牧場で、黒毛、交雑、ホルスタインを主力に、約11,000頭の牛を独自のプログラムでシステム管理しています。

例えば、品質の良い肉を作るために、牛種によってつくるオリジナル配合飼料は、牛の種類や状態によって配合の比率を変えるプログラムで個々の牛を知りつくしていなければできない工夫です。また、牛舎を風通しが良く開放的で清潔にすることでストレスがたまらないような環境づくりにも十分気を配っています。

高品質な肉を安定してお届けするための個体管理は、まず一頭一頭と向き合うことから始まります。

肋骨部背肉のリブとサーロインに分けられる。

ヒレと並んで霜降りの最高級品。

背肉の左右の内側にある肉で、肉の中で一番柔らかく

最高の肉（別称テンダーロイン）。

生産情報公表JASマーク
生産情報公表JAS規格を満たす牧場での繁殖・肥育

出生から出荷までの全期間に渡り、その生産履歴が管理されているJAS牛。
給与された飼料の内容と時期、治療の内容と時期、移動の時期と場所など、
安心・安全に対する管理と品質の証です。

取締役会長　　　　　　下　山　好　夫
代表取締役社長　　　　下　山　清　秀

取締役兼統括部長　　　佐　藤　隆　弘

取締役　　　　　　　　下　山　一　郎

取締役　　　　　　　　下　山　清十郎

取締役　　　　　　　　下　山　紀　雄

監査役　　　　　　　　下　山　真奈美

・加工場で牛肉、豚肉等、畜産物の加工をお願いします。

・包丁やスライサーを使用して、食肉のカット及び接客販売。

・パック、計量、品出し等精肉加工工場での幅広い業務に携わっていただきます。

・営業職等は、主に得意先への営業およびルートセールス。

・いずれの場合も、コンピューターを使用しますので、基本操作の理解できる方。

 学歴：高校卒業以上　

 必要な経験等:製造職、加工職は、食肉加工の実務経験がある方。

 営業職は、営業経験がある方はなお可。

 必要な免許・資格：普通・中型自動車運転免許（AT限定不可）

07:00～16:30

※残業は月平均２７時間

※繁忙期（特に１２月）は、残業が多くなり、休日が少なくなります。

休日：日、祝　

その他　会社カレンダーによる年末年始休暇、お盆休み

土曜日の休日は変則

年間休日：105日

月給　237,000円（諸手当等含む）～

加入保険：雇用　労災　健康　厚生

賞与　年2回（7月、12月）

昇給　年1回（4月）

各諸手当あり

通勤手当　月額:30,000円まで実費支給　 

・主にお肉の加工作業の補助として、真空包装作業、計量作業、清掃等付随する作業です。

・計量器はコンピューターを使用します。

 学歴：高校卒業以上　

 ※経験あればなお可

①08:00～13:00　②14：00～17：00　③08：00～16：30

①～③選択可。勤務時間・勤務日は相談に応じます。

※残業は月平均5時間

※繁忙期（特に１２月）は、残業が多くなり、休日が少なくなります。

休日：日、祝　

その他　会社カレンダーによる年末年始休暇、お盆休み

土曜日の休日は変則

時給　1,000円～1,200円 

・労働条件により該当する保険に加入します。